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Speisekarte
Ein herzliches Grüß Gott im
Landhotel Gasthof Grünberg am See!
Wir, die Familie Pernkopf, freuen uns
sehr,
Sie als Gäste bei uns begrüßen zu
dürfen und für Ihr leibliches Wohlbefinden zu
sorgen.
Mit unseren Mitarbeitern sind wir bemüht
frische Produkte, vorwiegend aus
unserer schönen Region Oberösterreich, mit Sorgfalt zu
verarbeiten und
wählen für Sie Qualitätsprodukte von unseren
regionalen Lieferanten und Bauern.
Aus unserem Weinkeller servieren wir Ihnen
vorwiegend Weine
aus den besten Weingütern Österreichs.
Verlangen Sie bitte auch die Weinkarte wir beraten Sie gerne!
Gerne zeigen wir Ihnen auch unser Haus
–
Räumlichkeiten für Ihr ganz
persönliches Fest von
10 bis 200 Personen,
Kochschule, Seminarräume, Panorama-Seeterrasse, 35
Gästezimmer -
und für die Kinder das beliebte Kinderspielzimmer mit
Erlebnisburg!
Es ist uns ein großes Anliegen,
Sie zu Ihrer Zufriedenheit zu bedienen und
Ihre
individuellen Wünsche zu erfüllen.
Sollte dies einmal nicht der Fall sein,
zögern Sie nicht, es uns zu sagen.
Und waren Sie zufrieden, so hören wir das auch
gerne!
Wir freuen uns auf Ihren nächsten
Besuch!
KOCHSCHULE im Landhotel Grünberg am See
Kochkurse mit Ingrid Pernkopf
in unserer neuen Seminarküche!
Ihren persönlichen Termin für einen Kochkurs mit Ihren
Freunden,
Mitarbeitern oder Kunden auf Anfrage!
Ihre Familie Pernkopf und alle Mitarbeiter
Unsere Speisekarte wird dem Tagesangebot der
Produkte,
die wir bekommen laufend angepasst.Änderungen vorbehalten.
Aperitif´s
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Unsere Sekt-Empfehlungen:
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1 Glas Welschriesling Sekt, Szigeti, Gols
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0,1 l
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€ 3,50
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1 Glas Sekt mit Mango, Erdbeer oder Orange
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0,1 l
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€ 3,50
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1 Glas Champagner, Billecart-Salmon, Brut Reserve
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0,1 l
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€ 9,50
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1 Glas Frizzante von Szigeti
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0,1 l
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€ 3,50
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1 Glas Sekt mit hausgemachtem Hollunderblütensaft
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0,1 l
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€ 3,50
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Klassiker die immer passen:
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1 Glas Martini dry, Sherry Fino oder Campari Soda/orange
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5 cl
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€ 3,50
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1 Glas Stiegl Zwickl
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0,3 l
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€ 2,70
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1 Glas Aperol mit Weißwein und Soda
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1/4 l
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€ 3,20
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| 1 Glas Hofmost (Äpfel u. Birnen) vom
Reiter Bauern , Laakirchen |
0,3 l |
€ 1,90 |
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Wein als Aperitif
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Gelber Muskateller 2010, WG Skringer, Eichberg,
Südsteiermark
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1/8 l
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€ 3,20
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Offene Weißweine:
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Grüner Veltliner, WG Kolkmann , Fels am
Wagram, Donauland
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1/8 l
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€ 1,90
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Welschriesling, WG Kolkmann , Fels am Wagram,
Donauland
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1/8 l
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€ 1,90
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Aus der 0,7l Flasche:
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Hausmarke Grüner Veltliner, 2008, WG
Weinrieder , Poysdorf, 1 Fl. € 17,00
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1/8 l
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€ 2,90
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Pinot Blanc, "Salzberg", 2010, WG Matthias Leitner
, Gols
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1/8 l
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€ 3,20
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Sauvignon Blanc , 2010, WG Maitz, Ratsch,
Südsteiermark
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1/8 l
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€ 3,20
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Riesling, 2010, DAC Reserve, WG Gobelsburg,
Langenlois, Kamptal
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1/8 l
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€ 3,20
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Neuburger, "Auleiten" 2008, Smaragd, WG Donabaum
Sighardt, Spitz
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1/8 l
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€ 3,90
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| Zierfandler, 2006, Grand Select ,
WG Thiel , Thermenregion |
1/8 l
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€ 3,90
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Dialog, 2010, (CH und SB), WG Reinisch , Tattendorf,
Thermenregion |
1/8 l
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€ 3,20
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" Traunseewirte " - Cuvée weiß, WG Artner ,
Höflein, Carnuntum |
1/8 l
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€ 2,90
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Zierfandler , " Overtüre ", 2010, WG
Piriwe , Traiskirchen, halbtrocken |
1/8 l
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€ 4,20
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Offene Rotweine:
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Blaufränkisch, WG Kolkmann, Fels am Wagram
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1/8 l
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€ 1,90
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Zweigelt, WG Kolkmann, Fels am Wagram
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1/8 l
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€ 1,90
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Edelvernatsch, Girlan, Alto Adigio, Südtirol
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1/8 l
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€ 1,90
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Aus den 0,7l Flaschen:
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Hausmarke Zweigelt 2009„vom Steinfeld“, WG
Reinisch , Tattendorf
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1/8 l
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€ 2,90
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Blaufränkisch, "Prädium" 2009, WG
Goldenits, Tadten, Neusiedlersee
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1/8 l
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€ 2,90
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Hausmarke - Selektion „Grünberg am See“
2006,
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(Cabernet Sauvignon-Merlot), WG Reinisch , Tattendorf,
Thermenregion
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1/8 l
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€ 4,60
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Cuvée Kracher (ZW-BF), 2007 , WG Kracher,
Illmitz
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1/8 l
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€ 3,50
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Pinot Noir, 2008 , WG Fischer, Sooss,
Thermenregion
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1/8 l
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€ 3,20
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| Merlot, 2008, WG Reinisch, Tattendorf,
Thermenregion |
1/8 l |
€ 3,20 |
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Chianti , 2009, WG Querceto , Greve |
1/8 l
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€ 3,20
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Zum Dessert einen Prädikatswein:
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Gewürztraminer Auslese, WG Just aus Rust
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1/8 l
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€ 4,80
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Eiswein 1999, WG Reinisch , Tattendorf,
Thermenregion
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5 cl
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€ 4,50
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Beerenauslese , WG Kracher , Illmitz, Bgld.
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5 cl
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€ 4,50
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Speisen, die man bei uns gerne ißt....
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Wiener Schnitzel vom Schwein (Kaiserteil)
mit Petersilienkartoffeln und Salat
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€ 9,20
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Wiener Schnitzel (vom Kalbskaiserteil)mit Preiselbeeren,
Petersilienkartoffeln und Salat
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€ 13,90
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Grillteller (Schweine-, Rinder- und Truthahnfilet) mit
Kräuterbutter,
Pommes frites und gemischtem Salat
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€ 11,90
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Grünbergpfandl: (Schweinefilet mit
Schwammerlsauce)
mit Kroketten und Broccoliröschen
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€ 12,70
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Gebratene Hühnerbrust mit Ananas und
Traunsteinkönig überbacken,
dazu Butterreis und Salat
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€ 11,50
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Eggenberger Bierschnitzel (Truthahnschnitzel mit
Blattspinat, Schafskäse und Speck gefüllt) auf
Zwiebel-Specksaftl mit Petersilienkartoffeln
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€ 11,90
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Rosa gebratene Barbarieentenbrust auf
Thymian-Rotweinglace,
mit Kartoffelgratin und feinem Gemüse
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€ 16,50
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Filetsteak vom heimischen Rind auf zweierlei Pfeffersauce
mit hausgemachten Kartoffellaibchen und erlesenem Gemüse
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€ 23,90
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| Junglamm in Rahmsauce (Junglamm vom
Bauernhof Beiskammer mit hausgemachten Spätzle) |
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€ 12,50
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Gekochter Ochsentafelspitz mit Röstkartoffeln,
Sellerie-Apfelsauce und Gemüse
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€ 12,90
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Fasanenbrust (vom Landlbauer in Altenberg) im Speckmantel
auf Pilzrisotto mit Rotweinglace und erlesenem Gemüse
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€ 16,50
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Spinatknödel mit Kräutersauce, frisch
geriebener Gmundnerbergkäse, dazu Blattsalat
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€ 8,50
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| Vollwertteller (Tagesangebot) |
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€ 8,90 |
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Weinempfehlung :
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1/8 Zweigelt vom Steinfeld 2009, WG Reinisch
,
Tattendorf, Thermenregion
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€ 2,90
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1/8 Cabernet Sauvignon- Merlot, 2006 WG Reinisch
,
Tattendorf, Thermenregion
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€ 4,60
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aus unserer Nudelküche
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Hausgemachte Nudeln mit Kräutern,
gebratenem
Saiblingsfilet und Rieslingschaum
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€ 13,90
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kl. Portion als Vorspeise
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€ 8,50
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Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan
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€ 8,50
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Spaghetti Carbonara mit frischem Parmesan
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€ 8,50
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Spagehetti Arabiatta (scharf mit Speck) mit frischem
Parmesan
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€ 8,50
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Weinempfehlung:
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1/8 l Chianti classico, castello Di Querceto, I Colombi,
Greve
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€ 3,20
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.....aus dem kühlen Nass
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Knusprig gebratener Bachsaibling
mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
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€ 15,50
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Fischvariation (Filets von Fischen aus heimischen
Gewässern)
auf Trüffelschaum mit Basmatireis und erlesenem
Gemüse
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€ 16,50
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Zanderfilet gebraten auf Rahmblattspinat
mit Salzkartoffeln
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€ 12,50
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Weinempfehlung:
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1/8 Grüner Veltliner 2008, Weingut
Weinrieder
(1 Fl. 0,7l € 17,00)
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€ 2,90
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|
unsere Salatspezialitäten
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Vitalsalat: Blattsalat mit Joghurtsauce,
Käsestreifen und Gemüse
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€ 7,90
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Blattsalat mit gebratenen Fischfilets aus heimischen
Gewässern
mit Balsamico-Rapsöldressing mariniert
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€ 8,90
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Salatteller “Cäsar”: Blattsalat mit
frischem Parmesan, ger. Speck, Brotwürfel
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€ 8,50
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Steirischer Backhendlsalat: Blattsalat mit
gebackener Hühnerbrust, Kernöl und Kürbiskernen
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€ 8,90
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Blattsalat Truthahn: gebratene
Truthahnbruststreifen,
Champignons und Cocktailsauce
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€ 8,90
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Griechischer Bauernsalat (mit Gurken, Oliven,
Schafskäse)
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€ 8,50
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Bunter Blattsalatteller mit in Sesam gebackenen Scampi
und
süß-saurer Sauce
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€ 8,90
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Blattsalat mit gebackenem Mozzarella
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€ 7,90
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Kleiner Salatteller oder Blattsalat
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€ 2,90
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Desserts
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Dessertteller „Grünberg“
eine
Auswahl aus unserer süßen Küche
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€ 8,90
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Lebkucheneisparfait mit heißen Kirschen |
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€ 5,90
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2 Stück Topfenknödel mit hausgemachtem
Zwetschkenröster
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€ 5,90
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Hausgemachte Nougatknödel auf Beerenragout (20
min)
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€ 6,50
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Zweierlei Eisparfait mit frischen Früchten
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€ 5,90
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Hausgemachter Mohr im Hemd mit Schlagobers
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€ 4,90
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Mohnauflauf auf Früchtespiegel
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€ 4,90
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1 Stück Eispalatschinke mit Schokosauce und
Schlagobers
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€ 5,20
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Frischer Fruchtsalat
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€ 4,50
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Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
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€ 8,90
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Unsere Desserts, Mehlspeisen und Torten sind alle
hausgemacht!
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Jausenkarte
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Hausgemachte Sulze in Essig und Öl
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€ 4,80
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Griechischer Schafkäse im Speckmantel mit
Zucchinischeiben und Tomaten
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€ 7,90
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Toast Jardinier mit Schweinfilet, Salatgarnitur und
Cocktailsauce
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€ 8,90
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Mozzarella mit Tomaten und Pesto
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€ 7,50
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Schweizer Wurstsalat fein garniert
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€ 6,20
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Essigwurst mit Zwiebel fein garniert
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€ 5,50
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Kalte Platte mit Butter
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€ 8,90
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Käse-, Speck- oder Schinkenbrot à
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€ 4,90
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Tiroler Speckplatte mit Butter und frischem Kren
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€ 9,50
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Salzkammergut Käseplatte mit Butter
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€ 9,90
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Kleines Käseteller
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€ 6,90
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Frankfurter Würstel mit 1 Stück Salzgebäck
und Senf
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€ 3,50
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1 Stück Salzgebäck
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€ 0,90
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1 Scheibe Hausbrot
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€ 0,40
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KINDERKARTE
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NEU FLÜX - Die erste Limonade aus Fruchtsaft, Wasser
und Malz - alkoholfrei |
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€ 2,40
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Unser Jugendgetränk - 1 Fl. 0,3 l Eistee Pfirsich Rauch
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€ 1,90
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„Confetti“ Kleine Spaghetti Bolognese
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€ 5,50
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„Winnetou“ (Kleines Schnitzerl,
Salatgarnitur, Pommes frites)
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€ 6,90
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„Donald Duck“ Grillwürstel mit Pommes
frites
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€ 4,90
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Fischstäbchen mit Kartoffeln und Salatgarnitur
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€ 4,90
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Kindermenü
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€ 8,50
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Frittatensuppe
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Kleines Schnitzerl mit Pommes frites und Salatgarnitur
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Kleines Eis
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NEU KINDERMENÜ mit 1 Fl. Eistee Pfirsich |
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€ 9,90
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Liebe Kinder, werdet Mitglied in unserem Kinderminiclub und ihr bekommt zum Geburtstag ein
Geburtstagsessen!
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