|
|
|
|
 |
Speisekarte
Ein herzliches Grüß Gott im
Landhotel Gasthof Grünberg am See!
Wir, die Familie Pernkopf, freuen uns
sehr,
Sie als Gäste bei uns begrüßen zu
dürfen und für Ihr leibliches Wohlbefinden zu
sorgen.
Mit unseren Mitarbeitern sind wir
bemüht,
nur das Frischeste vom Tagesmarkt mit Sorgfalt zu
bereiten
und wählen für Sie Qualitätsprodukte von unseren
regionalen Lieferanten.
Aus unserem Weinkeller servieren wir Ihnen
vorwiegend Weine
aus den besten Weingütern Österreichs.
Verlangen Sie bitte auch die Weinkarte — der Chef des Hauses
berät Sie gerne!
Gerne zeigen wir Ihnen auch unser Haus
—
Räumlichkeiten für Ihr ganz
persönliches Fest von 10 bis 200 Personen,
Seminarräume, Panorama-Seeterrasse, 30 Gästezimmer
-
und für die Kinder das beliebte Kinderspielzimmer mit
Erlebnisburg!
Es ist uns ein großes Anliegen,
Sie zu Ihrer Zufriedenheit zu bedienen und Ihre
individuellen Wünsche zu erfüllen —
sollte dies einmal nicht der Fall sein, zögern Sie
nicht ,es uns zu sagen.
Und waren Sie zufrieden, so hören wir das auch
gerne!
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch
—
gute Heimfahrt!
Ihre Familie Pernkopf und alle
Mitarbeiter
Unsere Speisekarte wird dem Tagesangebot der
Produkte,
die wir bekommen laufend angepasst.Änderungen vorbehalten.
Aperitif´s
|
Unsere Sekt-Empfehlungen:
|
|
|
|
1 Glas Welschriesling Sekt, Szigeti, Gols
|
0,1 l
|
€ 3,30
|
|
1 Glas Sekt mit Mango, Erdbeer oder Orange
|
0,1 l
|
€ 2,90
|
|
1 Glas Champagner, Billecart-Salmon, Brut Reserve
|
0,1 l
|
€ 7,50
|
|
1 Glas Frizzante von Szigeti
|
0,1 l
|
€ 3,30
|
|
1 Glas Sekt mit hausgemachtem Hollunderblütensaft
|
0,1 l
|
€ 3,30
|
|
|
|
|
Klassiker die immer passen:
|
|
|
|
1 Glas Martini dry, Sherry Fino oder Campari Soda/orange
|
5 cl
|
€ 3,50
|
|
1 Glas Stiegl Zwickl
|
0,3 l
|
€ 2,60
|
|
1 Glas Aperol mit Weißwein und Soda
|
1/4 l
|
€ 3,20
|
| 1 Glas Hofmost (Äpfel u. Birnen) vom
Reiter Bauern , Laakirchen |
0,3 l |
€ 1,70 |
|
Wein als Aperitif
|
|
|
|
Gelber Muskateller 2008, WG Franz Proidl,
Senftenberg, Kremstal
|
1/8 l
|
€ 3,50
|
|
|
|
|
Offene Weißweine:
|
|
|
|
Grüner Veltliner, WG Kolkmann , Fels am
Wagram, Donauland
|
1/8 l
|
€ 1,90
|
|
Welschriesling, WG Kolkmann , Fels am Wagram,
Donauland
|
1/8 l
|
€ 1,90
|
|
Aus der 0,7l Flasche:
|
|
|
|
Hausmarke Grüner Veltliner, 2008, WG
Weinrieder , Poysdorf, 1 Fl. € 17,00
|
1/8 l
|
€ 2,90
|
|
Chardonnay 2008, „Traunseewirte“ klassik, WG
Fritz Wieninger, Stammersdorf, Wien (1 Fl. € 18,00,
dazu 1 Fl. Römerquelle 0,7l)
|
1/8 l
|
€ 3,20
|
|
Sauvignon Blanc , 2008, WG Guttmann , Weiden,
Neusiedlersee
|
1/8 l
|
€ 2,90
|
|
Sauvignon Blanc Grassnitzberg , 2008, WG Walter
Skoff , Gamlitz
|
1/8 l
|
€ 4,20
|
|
Riesling vom Urgestein, "Senftenberger Rameln", 2008, WG
Franz Proidl , Senftenberg, Kremstal 1 Fl. € 22,00
|
1/8 l
|
€ 3,50
|
| Traminer 2007 , WG Walter Skoff ,
Gamlitz, Südsteiermark |
1/8 l
|
€ 3,50
|
|
|
|
|
Offene Rotweine:
|
|
|
|
Blaufränkisch, WG Kolkmann, Fels am Wagram
|
1/8 l
|
€ 1,90
|
|
Zweigelt, WG Kolkmann, Fels am Wagram
|
1/8 l
|
€ 1,90
|
|
Edelvernatsch, Girlan, Alto Adigio, Südtirol
|
1/8 l
|
€ 1,90
|
|
Aus den 0,7l Flaschen:
|
|
|
|
Hausmarke Zweigelt 2007 „vom Steinfeld“, WG
Reinisch , Tattendorf
|
1/8 l
|
€ 2,90
|
|
Blaufränkisch 2007, WG Kovacs ,
Deutschkreutz, Mittelburgenland, DAC
|
1/8 l
|
€ 2,70
|
|
Hausmarke - Selektion „Grünberg am See“
2006,
|
|
|
|
(Cabernet Sauvignon-Merlot), WG Reinisch , Tattendorf,
Thermenregion
|
1/8 l
|
€ 4,60
|
|
Merlot 2007 , WG Ipsmiller, Schrattenberg,
Weinviertel
|
1/8 l
|
€ 2,70
|
|
Cabernet Sauvignon 1999, Barossa, WG Elderton ,1
Fl. € 22,00
|
1/8 l
|
€ 3,50
|
| Cuvée Kracher
(Zweigelt-Blaufränkisch) 2007, WG Kracher ,
Illmitz |
1/8 l |
€ 3,50 |
|
Zum Dessert einen Prädikatswein:
|
|
|
|
Chardonnay Auslese 2006,WG Georg Preisinger
|
1/8 l
|
€ 3,80
|
|
Eiswein 1999, WG Reinisch , Tattendorf,
Thermenregion
|
5 cl
|
€ 4,50
|
|
Beerenauslese , WG Kracher , Illmitz, Bgld.
|
5 cl
|
€ 4,50
|
|
|
|
|
Speisen, die man bei uns gerne
ißt....
|
|
|
|
Wiener Schnitzel vom Schwein (Kaiserteil)
mit Petersilienkartoffeln und Salat
|
|
€ 8,90
|
|
Wiener Schnitzel (vom Kalbskaiserteil)mit Preiselbeeren,
Petersilienkartoffeln und Salat
|
|
€ 12,50
|
|
Grillteller (Schweine-, Rinder- und Truthahnfilet) mit
Kräuterbutter,
Pommes frites und gemischtem Salat
|
|
€ 11,50
|
|
Grünbergpfandl: (Schweinefilet mit
Schwammerlsauce)
mit Kroketten und Broccoliröschen
|
|
€ 12,70
|
|
Gebratene Hühnerbrust mit Ananas und
Traunsteinkönig überbacken,
dazu Butterreis und Salat
|
|
€ 10,50
|
|
Eggenberger Bierschnitzel (Truthahnschnitzel mit
Blattspinat, Schafskäse und Speck gefüllt) auf
Zwiebel-Specksaftl mit Petersilienkartoffeln und Salat
|
|
€ 11,50
|
|
Rosa gebratene Barbarieentenbrust auf
Thymian-Rotweinglace,
mit Kartoffelgratin und feinem Gemüse
|
|
€ 14,50
|
|
Filetsteak vom heimischen Rind auf zweierlei Pfeffersauce
mit hausgemachten Kartoffellaibchen und erlesenem Gemüse
|
|
€ 21,50
|
| Junglamm in Rahmsauce (Junglamm vom
Bauernhof Beiskammer mit hausgemachten Spätzle) |
|
€ 10,50
|
|
Gekochter Ochsentafelspitz mit Röstkartoffeln,
Sellerie-Apfelsauce und Gemüse
|
|
€ 12,50
|
|
Kartoffel-Apfelkäsekuchen mit Schnittlauchsauce und
Blattsalat
|
|
€ 8,90
|
|
Spinatknödel mit Kräutersauce, frisch
geriebener Gmundnerbergkäse, dazu Blattsalat
|
|
€ 8,20
|
| Vollwertteller (Tagesangebot) |
|
€ 7,90 |
|
Weinempfehlung :
|
|
|
|
1/8 Zweigelt vom Steinfeld 2007, WG Reinisch
,
Tattendorf, Thermenregion
|
|
€ 2,90
|
|
1/8 Cabernet Sauvignon- Merlot, 2003 WG Reinisch
,
Tattendorf, Thermenregion
|
|
€ 4,60
|
|
1/8 Merlot 2007, WG Ipsmiller , Schrattenberg,
Weinviertel
|
|
€ 2,70
|
|
aus unserer
Nudelküche
|
|
|
|
Basilikumpestonudeln hausgemacht
mit 5 Stk.
gegrillten Scampi und Parmesanspänen
|
|
€ 15,50
|
|
kl. Portion 3 Stk. Scampi als Vorspeise
|
|
€ 9,50
|
|
Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan
|
|
€ 7,50
|
|
Spaghetti Carbonara mit frischem Parmesan
|
|
€ 7,50
|
|
Spagehetti Arabiatta (scharf mit Speck) mit frischem
Parmesan
|
|
€ 7,50
|
|
|
|
|
Weinempfehlung:
|
|
|
|
1/8 l Merlot 2007, WG Ipsmiller , Schrattenberg,
Weinviertel
|
|
€ 2,70
|
|
.....aus dem kühlen
Nass
|
|
|
|
Knusprig gebratener Bachsaibling
mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
|
|
€ 14,50
|
|
Traunseefischvariation (Filets) auf Kaviarsauce
mit Basmatireis und feinem Gemüse
|
|
€ 15,50
|
Zanderfilet gebraten auf
Eierschwammerl in Paprikarahm
mit Kräuterkartoffeln |
|
€ 12,50
|
|
Weinempfehlung:
|
|
|
| 1/8 Sauvignon Blanc , 2008, WG
Guttmann , Weiden, Neusiedlersee |
|
€ 2,90
|
|
1/8 Grüner Veltliner 2008, Weingut
Weinrieder
(1 Fl. 0,7l € 17,00, 1 Fl. Zum Mitnehmen 9,00)
|
|
€ 2,90
|
|
unsere
Salatspezialitäten
|
|
|
|
Vitalsalat: Blattsalat mit Joghurtsauce,
Käsestreifen und Gemüse
|
|
€ 6,90
|
|
Salat „Traunsee“ (Filet vom Traunseefisch auf
Blattsalat)
mit Balsamico-Rapsöldressing mariniert
|
|
€ 8,50
|
|
Salatteller “Cäsar”: Blattsalat mit
frischem Parmesan, ger. Speck, Brotwürfel
|
|
€ 6,90
|
|
Steirischer Backhendlsalat: Blattsalat mit
gebackener Hühnerbrust, Kernöl und Kürbiskernen
|
|
€ 7,90
|
|
Blattsalat Truthahn: gebratene
Truthahnbruststreifen,
Champignons und Cocktailsauce
|
|
€ 7,90
|
|
Griechischer Bauernsalat (mit Gurken, Oliven,
Schafskäse)
|
|
€ 7,90
|
|
Bunter Blattsalatteller mit in Sesam gebackenen Scampi
und
süß-saurer Sauce
|
|
€ 7,90
|
|
Blattsalat mit gebackenem Mozzarella
|
|
€ 7,90
|
|
Kleiner Salatteller oder Blattsalat
|
|
€ 2,90
|
|
|
|
|
Desserts
|
|
|
|
Dessertteller „Grünberg“
eine
Auswahl aus unserer süßen Küche
|
|
€ 7,50
|
|
2 Stück Topfenknödel mit hausgemachtem
Zwetschkenröster
|
|
€ 5,50
|
|
Hausgemachte Nougatknödel auf Beerenragout (20
min)
|
|
€ 5,50
|
|
Zweierlei Eisparfait mit frischen Früchten
|
|
€ 5,50
|
|
Hausgemachter Mohr im Hemd mit Schlagobers
|
|
€ 4,50
|
|
Mohnauflauf auf Früchtespiegel
|
|
€ 4,90
|
|
1 Stück Eispalatschinke mit Schokosauce und
Schlagobers
|
|
€ 4,80
|
|
Hausgemachtes Marilleneisparfait mit Krokant
|
|
€ 5,50
|
|
Frischer Fruchtsalat
|
|
€ 4,50
|
|
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
|
|
€ 6,90
|
|
Unsere Desserts, Mehlspeisen und Torten sind
alle hausgemacht!
|
|
|
|
Jausenkarte
|
|
|
|
Hausgemachte Sulze in Essig und Öl
|
|
€ 4,80
|
|
Griechischer Schafkäse im Speckmantel mit
Zucchinischeiben und Tomaten
|
|
€ 7,20
|
|
Toast Jardinier mit Schweinfilet, Salatgarnitur und
Cocktailsauce
|
|
€ 7,90
|
|
Mozzarella mit Tomaten und Pesto
|
|
€ 7,50
|
|
Schweizer Wurstsalat fein garniert
|
|
€ 6,20
|
|
Essigwurst mit Zwiebel fein garniert
|
|
€ 5,20
|
|
Kalte Platte mit Butter
|
|
€ 8,20
|
|
Käse-, Speck- oder Schinkenbrot à
|
|
€ 4,50
|
|
Tiroler Speckplatte mit Butter und frischem Kren
|
|
€ 8,50
|
|
Salzkammergut Käseplatte mit Butter
|
|
€ 8,90
|
|
Kleines Käseteller
|
|
€ 6,50
|
|
Frankfurter Würstel mit 1 Stück Salzgebäck
und Senf
|
|
€ 3,50
|
|
1 Stück Salzgebäck
|
|
€ 0,90
|
|
1 Scheibe Hausbrot
|
|
€ 0,40
|
|
KINDERKARTE
|
|
|
|
Unser Kindergetränk - 1 Fl. 0,3 l Eistee Pfirsich Rauch
|
|
€ 1,90
|
|
„Confetti“ Kleine Spaghetti Bolognese
|
|
€ 4,90
|
|
„Winnetou“ (Kleines Schnitzerl,
Salatgarnitur, Pommes frites)
|
|
€ 5,90
|
|
„Donald Duck“ Grillwürstel mit Pommes
frites
|
|
€ 4,30
|
|
Fischstäbchen mit Kartoffeln und Salatgarnitur
|
|
€ 4,30
|
|
Kindermenü
|
|
€ 7,90
|
|
Frittatensuppe
|
|
|
|
Kleines Schnitzerl mit Pommes frites und Salatgarnitur
|
|
|
|
Kleines Eis
|
|
|
|
Liebe Kinder, werdet Mitglied in unserem Kinderminiclub und ihr bekommt zum Geburtstag ein
Geburtstagsessen!
|
|
|
|
|
|
 |
|
